Nutrition — France
The latest Nutrition news from France, according to Le Parisien, L'Équipe, Ouest-France, Libération.
- 🇫🇷De la cocaïne, des armes et 70 000 € découverts lors du contrôle d’un fast-food soupçonné de fraude à Vaulx-en-Velin
Ouest-France
Un homme a été interpellé jeudi 15 octobre lors du contrôle d’un fast-food soupçonné de fraude et de blanchiment dans le centre de Vaulx-en-Velin (Rhône). Les…
Nutrition
- 🇫🇷Ce qui se passe dans votre corps lorsque vous consommez trop de protéines
Millastuces – Simplifiez votre quotidien
De nos jours, la protéine est sur toutes les lèvres. Entre les shakes post-entraînement, les régimes hyperprotéinés à la mode et la chasse aux muscles, une…
Nutrition - 🇫🇷Les nutritionnistes sont unanimes : “Ce déjeuner est le pire à consommer quand on veut limiter la graisse abdominale, il favorise son accumulation”
aufeminin.com
Manger équilibré à chaque repas est essentiel pour préserver sa santé et limiter l’accumulation de graisse abdominale, même le midi quand le manque de temps…
Nutrition - 🇫🇷Plus de protéines, de graisses et de fibres : la méthode “90-30-50” permet de perdre efficacement la graisse abdominale, selon une diététicienne
Pour perdre du poids sans effet “yo-yo”, une diététicienne préconise d’ajuster ses apports en protéines, en graisses et en fibres grâce à la méthode 90-30-50…
Nutrition - 🇫🇷Repas de décembre : 15 recettes simples et réconfortantes pour les soirs de semaine
Entre gratins dorés et chapon de fête, ces 15 recettes salées rythment vos soirées de décembre. Idées minutes ou menus travaillés, à vous de composer. The post…
Nutrition - 🇫🇷Arantza, cuisinier : « Les pommes de terre les plus savoureuses ne sont pas frites, elles sont cuites avec 3 gousses d’ail, du paprika et 1 tranche de bacon »
En Castille, la cuisinière Arantza transforme de simples pommes de terre en plat culte à l’ail, au paprika et au bacon croustillant. Quels gestes précis…
Nutrition - 🇫🇷Desserts de janvier : nos recettes faciles et gourmandes pour se régaler sans effort
Entre galette des rois et desserts aux agrumes, janvier appelle les recettes sucrées qui réchauffent la maison. De la table du goûter au dessert du dimanche…
Nutrition - 🇫🇷Idées repas pour janvier : 15 plats réconfortants, faciles et à petit budget
Froid mordant, soirées pressées, budget serré : janvier met nos idées de cuisine à rude épreuve. Et si ces 15 recettes salées de saison changeaient enfin vos…
Nutrition - 🇫🇷Les chefs espagnols sont unanimes : « Pour que le bouillon de poulet soit plus savoureux, il est essentiel de faire dorer d'abord le poulet et les légumes au four »
Envie de faire votre propre bouillon de poulet ? La cheffe espagnole Vero Gómez délivre une astuce toute simple pour avoir une préparation savoureuse à tous…
Nutrition - 🇫🇷Les cuisiniers s’accordent sur un point concernant la sauce tomate : « Pour qu’elle soit parfaite, n’ajoutez pas de sucre, il vaut mieux utiliser un peu de bicarbonate de soude »
Vous ajoutez systématiquement du sucre dans votre sauce tomate pour atténuer son acidité ? Selon la cheffe Roberta Cipri, ce réflexe ne serait pas le plus…
Nutrition - 🇫🇷Gratins, soupes : les recettes d’hiver idéales pour un dîner rapide et facile
Soir d’hiver, frigo à moitié vide et zéro envie de passer des heures à cuisiner. Ces recettes d’hiver pour le soir, chaudes et faciles, promettent des dîners…
Nutrition - 🇫🇷Dip olives-feta : la recette fraîche et onctueuse prête en moins de 5 minutes
Et si le houmous n’était plus la star de l’apéro ? Ce dip olives-feta ultra crémeux, prêt en quelques minutes, bouscule vos habitudes sans prévenir. The post…
Nutrition - 🇫🇷Manger deux tranches de charcuterie par jour suffirait à augmenter les risques de démence de 44 %
Science et vie
Une vaste synthèse scientifique associe la consommation quotidienne de charcuterie à un risque accru de déclin cognitif. Les aliments ultra-transformés…
Nutrition - 🇫🇷Bœuf bourguignon express : la recette en autocuiseur de Marmiton prête en moins d'une heure, idéale en semaine
Top Santé
Longtemps réservé aux dimanches, le bœuf bourguignon se réinvente ici en version express en autocuiseur, pensée par Coline Cipolla pour les soirs de semaine…
Nutrition - 🇫🇷Le meilleur régime pour perdre du poids sans perdre trop de muscle
Presse Santé
Pour maigrir sans perdre trop de muscle, il faut associer un déficit calorique modéré, suffisamment de protéines et des exercices de résistance. Une baisse…
Nutrition - 🇫🇷Courge butternut farcie en friteuse sans huile : la recette express, plus légère, prête en 40 minutes pour un dîner de semaine
En 40 minutes à peine, cette courge butternut farcie à l’airfryer transforme lardons, champignons et fromage en plat complet gratiné. Une méthode ultra simple…
Nutrition - 🇫🇷Protéines : les 3 conserves à privilégier après 50 ans pour protéger son cœur et faire des économies
D'après ce coach en nutrition, vous devriez vraiment avoir ces 3 aliments en conserve dans vos placards : ils sont bénéfiques pour votre système…
Nutrition - 🇫🇷Périménopause : voici les 8 aliments du régime méditerranéen conseillés par une nutritionniste pour vos hormones
Si vous avez entre 40 et 50 ans, méfiez-vous : la périménopause arrive ! Pour bien traverser cette période difficile, les conseils d'une diététicienne.
Nutrition - 🇫🇷10 dîners méditerranéens de 30 minutes pour deux personnes
Entre un retour tardif et l'envie de manger sain, ces dîners méditerranéens prêts en 30 minutes pour deux changent les soirs de semaine. Inspirées d'un dossier…
Nutrition - 🇫🇷Cholestérol : quels sont les aliments que les experts conseillent de consommer à raison de 20 à 30 grammes par jour
Noix, amandes, noisettes ou pistaches : les fruits à coque sont les aliments que les autorités de santé françaises et plusieurs méta-analyses associent à une…
Nutrition - 🇫🇷Les personnes âgées devraient manger des arachides tous les jours pour améliorer leur sensibilité à l’insuline
Avec l'âge, les souvenirs deviennent parfois plus flous et la mémoire commence à montrer quelques faiblesses. Pourtant, certains aliments du quotidien…
Nutrition - 🇫🇷Le chef espagnol Jordi Cruz l’affirme : « Les courgettes sont meilleures si, au lieu de les faire frire, on les cuit avec 4 gousses d’ail et 1 tasse de bouillon »
Vous avez des courgettes dans votre réfrigérateur, mais vous ne savez plus comment les cuisiner ? Le chef espagnol Jordi Cruz partage une recette aussi simple…
Nutrition - 🇫🇷La cuisinière Anne l’assure : « Le dîner d’automne le plus rapide, le plus facile et le plus savoureux se prépare avec 1 boîte de sardines, 1 gousse d’ail, un poivron et des olives »
Avec le retour de l’automne, les journées raccourcissent et l’envie de passer des heures derrière les fourneaux n’est pas toujours présente. Après une longue…
Nutrition - 🇫🇷Alerte O’Tacos : la chaîne de fast-food victime d'une fuite de données clients
Feed Clubic
Une nouvelle enseigne française est victime d'une cyberattaque. Cette fois, c'est le spécialiste du fast food O'Tacos qui est touché !
Nutrition - 🇫🇷Manger une poire le soir, bonne ou mauvaise idée ?
Santé Magazine
Dès son apparition sur nos étals en automne, nous n’hésitons pas à ajouter des poires à nos recettes. Ce fruit, riche en fibres et en fructose, est-il…
Nutrition - 🇫🇷Biscuits goûter maison : la recette facile pour remplacer définitivement les industriels
En quelques minutes, ces biscuits goûter maison ont supplanté tous les paquets du placard. Texture sablée, cœur fondant et ingrédients simples bousculent le…
Nutrition - 🇫🇷Alimentation des enfants : des besoins en fruits et légumes souvent sous-estimés
Beaucoup de parents connaissent les bienfaits des fruits et légumes, mais évaluent moins bien les quantités recommandées pour leurs enfants. Une étude suédoise…
Nutrition - 🇫🇷Alimentation des seniors : la livraison de produits frais favorise leur consommation
Chez des personnes âgées confrontées à l’insécurité alimentaire, la livraison à domicile a fortement augmenté l’utilisation de produits frais. Dans une étude…
Nutrition - 🇫🇷Le chef étoilé Jordi Cruz est formel : « Les pommes, surtout les variétés les plus courantes, sont de véritables usines à éthylène »
En octobre 2026, le chef étoilé Jordi Cruz affirme que nos pommes agissent comme de véritables usines à éthylène dans la cuisine. Comment ce gaz invisible…
Nutrition - 🇫🇷Gratin de pommes de terre au fromage : la recette plus gourmande que le dauphinois
Envie de changer du gratin dauphinois sans passer des heures en cuisine ? Ce gratin de pommes de terre au comté cache une astuce simple pour un cœur ultra…
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